わたしはおはしを使います。あなたは?

• 3F 第三展示場 | い-15 (ノンフィクション|エッセイ・随筆・体験記)
• わたしはおはしをつかいます、あなたは?
• hikita chisato
• 書籍|文庫判(A6)
• 40ページ
• 880円
• https://hikitachisato.com/
• 2025/9/20(土)発行
• 「おはしのある風景」を探し街を歩くようになって、早9年。どうしておはしなの？　と何度も聞かれました。そのときの気分で、あれこれ適当に答えていましたが、2024年に『Why chopsticks』というzineをつくったときに改めて考えてしてみたところ、あれもこれも全部繋がっていたんだな、と気付きました。それをもう少し掘り下げ、言語化してみたのがこのzineです。わたしたちの身近にずっとあるけど、きっとあまり意識したことのない「おはし」について、一緒に考えてみてほしいです。
  
  『わたしはおはしを使います。あなたは？』 ライフワークから見えてきた、歴史、文化、旅、そして自分のこと
  はじめに わたしは食事をするとき、おはしを使う。パスタにフォークを使うことはあるけれど、他にもおかずがあったら、おはしを出す。和風スパゲティーのお店では、フォークとおはしが選べたりするので、気分によって使い分ける。 まだ小さくておはしが使えなかったときは手掴みだった。幼稚園には、おはしとスプーン、フォークのセットを持って行った。小学校に入ると、お弁当には箸箱が付いていた。その頃には、なんでもおはしで食べられるようになっていたのだ。 実家で洋食を食べるときにナイフとフォークを使うことはあったし、ライスはフォークの背に乗せて食べた。高校生の時だっただろうか。フランス料理のマナーを習う機会があった。ずらりと並ぶシルバーは、外側から使うものだと教えられた。誰かの結婚披露宴に呼ばれたとき以外、ほとんど使う機会はないのだけれど。 わたしは食事をするとき、おはしを使う。あなたはどうやって、食事をしますか？
  目次 1＿どうして「おはし」を撮るのか 2＿これまでの旅 3＿言葉にすること 4＿異文化コミュニケーションと、愛国心 5＿「おはし」からみる世界と、これから