銀河鉄道のメニュー

• 南1-2ホール | I-33 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
• ぎんがてつどうのめにゅー
• 神宮寺恵美(Vegee's)
• 書籍|A5
• 40ページ
• 800円
• 2024/5/17(金)発行
• 「銀河鉄道の夜」第1次稿執筆（1924年）から100年の節目に当たる2024年、架空のビストロで銀河鉄道の夜をメニューで語り直すというコンセプトで作ったレシピブックです。物語の進行に合わせ前菜からメインディッシュ、デザートをメニューにしました。物語をレシピで書き直したリトールド版。第4次稿をよりどころとしていますが第3次稿の設定も適宜ミックスしています。