ごーじょっぱり本舗

• 出店履歴 
  ごーじょっぱりほんぽ
• 評論・研究|食文化・料理・グルメ
• I-32
• 野原たんぽぽ
• @fuji_shui
• https://www.pixiv.net/users/1…
• 元ラーメン店主が現代のラーメン文化に対して物申す珠玉の「余計なお世話」をまとめたエッセイ集です。作り手と食べ手、そして稼ぎ手の視点からラーメンについての色々を徒然なるまままに書きつけてみました。これを読めば貴方も「厄介ラヲタ」になってしまうかも…?

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