コトリてんちょと 世界のおいしい パン探し

• F-43〜44 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
• ことりてんちょとせかいのおいしいぱんさがし
• Atelier FARINA KOTORINA
• 書籍|A4
• 28ページ
• 1,500円
• https://www.creema.jp/item/16…
• 2023/11/11(土)発行
• はじめまして！
  
  創作パン・焼き菓子のお店 Atelier FARINA KOTORINA から
  初めての公式ガイドブックが出ました！
  
  お店のマスコット、コトリてんちょが
  おいしいパン探しの道先案内人を務めさせていただきます。
  
  今回の目的地は、憧れのヨーロッパ！
  ヘルシンキ・ヴェネツィア・フィレンツェ・ロンドン…
  行き帰りにもちょいと寄り道をして、気になっていたあのパンやお菓子、素敵なカフェを見つけに行きます。
  
  巻末にパン・お菓子作りのちょっとしたコツとかも載せました！
  
  イタリアの小麦粉を使って作った、カントゥッチやフォカッチャも販売しちゃいます！（製造許可証・製菓衛生師免許保持）
  
  書籍|A4|無線綴　フルカラー24ページ
  初版　 2023/11/11
  第二版 2024/1/5
  第三版 大幅増補改訂 2025/5