珍味ミシュランVol22

• 第一展示場 | W-08 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
• ちんんみみしゅらん
• kernel
• 書籍|B5
• 36ページ
• 300円
• https://www.facebook.com/grou…
• 2022/8/15(月)発行
• 消えゆく吉原遊郭街と山谷ドヤ街の食べ物最盛期には約270軒の妓楼・郭と7000人近い遊女を擁した日本最大の遊郭「吉原」と関東最大のドヤ街「山谷」（ドヤ：日雇い労働者用の簡易宿泊所）、しかし、この日本の闇を象徴するような地域は、いずれも消え去ろうとしています。現在、吉原のソープランドが140軒まで減少し、また、法的に新規出店ができず、既存店舗の改装のみとなり、建物と地域自体が老朽化してしまい、山谷はオリンピックの為のホームレス浄化作戦による、いろは会商店街のアーケード撤去や、ホームレスの高齢化による減少により、路上で寝泊まりしている人を見かける事は大幅に減りました（NPO法人、キリスト教系支援団体などにより、簡易宿泊所へ収容されていく人も多い。そこには反社会組織のホームレスビジネスや利権の影響も大きい）。そして、長期のコロナによる不況とバックパッカーの減少により、一時は地域全体がゴーストタウンのようになっていました。2022年8月時点では8割がたは戻ってきた感じはありますが、この衰退が止まることはなく、おそらくあと10年で見る影もなくなるでしょう。また、この地域は、安い店（労働者の為のセンベロ）も多く、歴史的な建物の飲食店も多いため、この記録を残し、食べ歩きができるようにする為のガイドとなればと思います。