パネットーネのひみつ
- 南3-4ホール | き-69〜70 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
- ぱねっとーねのひみつ
- Atelier FARINA KOTORINA
- 書籍|A5
- 20ページ
- 1,000円
- 「パネットーネのひみつ」 書籍 A5サイズ フルカラー20ページ
イタリアの伝統発酵菓子「パネットーネ」。Atelier FARINA KOTORINA の店主マダムことりが、イタリアの愛に満ちたこのパンをどうしても作りたいと思い立ち、はや三年。調査・研究を繰り返し、試作を重ねたたどり着いた境地を発表する、研究成果本です。さあ、ご一緒に、FARINA KOTORINAのマスコット・コトリてんちょと共に、魅惑のふわふわ食感と芳醇な香りの正体に迫りましょう…!
別紙にて、天月翔子さん「マフィンの世界とパネットーネのひみつ」収録
初版(β版) 2025年 11月23日 第二版(完成版) 2026年 5月4日 第三版(改訂版)2027年 11月1日
著者 マダムことり(横尾みさ江) 付属小説 天月翔子(X:@sleeping_min) イラスト けろ(X:@kerokozu)
使用ツール Canva, Adobe Illustrator, etc. 発行 Atelier FARINA KOTORINA 東京都北区西ヶ原4-2-2 印刷 株式会社 グラフィック 万が一、乱丁・落丁などありましたら、 お手数をおかけしますが、下記までご連絡ください。 E-mail:kotorina@myfirstsound.com
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