世界にひとつのお菓子の家を作る本

• 南3-4ホール | せ-47〜48 (ノンフィクション|エッセイ・随筆・体験記)
• せかいにひとつのおかしのいえをつくるほん
• まめも
• 書籍|B5
• 52ページ
• 1,300円
• https://note.com/mamemo_yashi…
• 2026/11/8(日)発行

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  【実用書・エッセイ】

  クリスマス定番のお菓子の家。設計図から自分だけのオリジナルなお菓子の家を作るためのプロセスを写真付きで解説しています。パティシエでもなんでもない、趣味でやっている人間ならではの視点でジンジャーブレッドクッキーやアイシングクッキーに関するコラム、お菓子作りのエッセイなども収録。
  
  面倒で大変だけれど、楽しく愛おしい。そんなお菓子の家づくりの世界へ、ようこそ！
  
  

  
  

  【CONTENTS】

  ・はじめに　
  ・本書で使用する材料と道具　
  ・お菓子の家制作の流れ
  ・コラム1　ジンジャーブレッドの歴史と種類
  ・お菓子の家を作る
  ・コラム2　アイシングクッキーの基本
  ・エッセイ1　アイシングクッキーの「面倒くささ」に救われた日
  ・お菓子の家を撮影する
  ・保存方法について
  ・エッセイ2　失敗するけど、なんとかなる　
  ・お菓子の家の原価を考える
  ・おわりに