CBYH vol.5 上海のコーヒーシーン

• 南3-4ホール | き-66 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
• しーびーわいえいち ぼりゅーむご しゃんはいのこーひーしーん
• 伊沢武史
• 書籍|B5
• 1,500円
• コーヒーを通してカルチャーを見る本CBYH
  その5作目は中国 上海のコーヒーシーンを紐解きます
  
  著者が会社の指示で上海に滞在した数週間
  その灼熱の真夏の上海を寝る間も惜しんで取材して作り上げました
  
  一都市としては世界一カフェの数が多い上海
  コーヒーの消費量もとんでもない数です
  そんな上海のコーヒーシーンは日本とは異なる興味深いものでした
  
  上海のコーヒーについて知ったことから始まり
  実際に訪れたコーヒーショップの体験記
  更にはコーヒーを通して見た中国茶のことまで語ります
  
  日本から見ると謎に包まれた中国 上海のコーヒーシーンの興味深さを体験してみませんか？