シルクロードご飯 東から西、西から東へ 歴史をスパイスに
- 南1-2ホール | X-03 (ノンフィクション|旅行記)
- しるくろーどごはんひがしからにしにしからひがしへれきしをすぱいすに
- 高橋ゆり
- 書籍|A5
- 52ページ
- 1,000円
- https://bakutoria1.booth.pm/
- シルクロード、中央アジアを中心に東は奈良、西はイスタンブールまで食べた美味しいご飯やお菓子の本です。
米料理プロフ、麺料理ラグマン、主食ノン、串焼き肉シャシリク、蒸しや焼きのマントゥ、色々なサラダにスープ、フルーツにスイーツ、等々。
全ページフルカラーでそれぞれの国の食文化や歴史も解説しています。
ウズベキスタン各地、キルギス、カザフスタン、タジキスタン、ウイグル、敦煌、西安、奈良、トルコ各地。
美味しいシルクロードをどうぞ。
