この本は、もしも私が和菓子屋をひらいたら、という空想から生まれました。少しだけ実際に和菓子屋で和菓子を作っていた経験をもとに、季節の中で出会った風景や気配をひとつひとつお菓子にしてみました。空想の和菓子屋の一年のお菓子帖になっています。
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