至高の月見アドベンチャー

• 南1-2ホール | P-43 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
• しこうのつきみあどべんちゃー
• Rich Mikan
• 書籍|A5
• 76ページ
• 1,500円
• https://richlab.org/coterie/t…
• 2025/12/31(水)発行

• 2025年秋を彩った、「月見」と名の付く食べ物図鑑（"至高"編）

  秋に「月見」を謳って販売された料理を30人がかりでひたすら買い集めて品評する本 その2（デパ地下・専門店編）。その数なんと、63店（ブランド）、125商品！これだけの数を買い集めたり食べ歩くのに使った費用は……、巻末に書いてあります。:-)
  

  月見にあやかった商品だけを、「月見度」で評価

  本書て対象にしている商品は，月見商戦に向けて発売された期間限定商品で，かつ，デパ地下や専門店等で販売していたものです．

  そして，商品のうまい・まずい等の優劣ではなく，「月見度」を評価しました．月見度とは，次の定義に基づく指標です．

  その商品がお月見の雰囲気を盛り上げてくれるか

  例えば，

  • 八ケージや料理に月見要素（満月・うさぎ・餅・団子など）が表現されている
  • 伝統的な月見の風習を意識している
  • 月見をテーマにしたギミックがある

  などです．各店（ブランド）に対し，これを（レビュアーの独断と偏見に基づき）5段階評価しています．

  紹介している月見商品はどれも終売していますが，次のお月見シーズンの贈答品の参考になれば幸いです．

  目次

  • レビューの見方
  • 和菓子
    • 葵の倉（草加葵）
    • 赤坂柿山
    • 伊藤園
    • 榮太樓總本鋪
    • 小倉山荘
    • 小布施堂
    • 菓匠花見
    • 柏屋
    • 叶 匠壽庵
    • 鎌倉五郎
    • がんこ職人
    • 銀座 菊廼舎
    • 黒船
    • 桂新堂
    • 口福堂
    • 塩瀬総本家
    • 仙太郎
    • 宗家 源吉兆庵
    • 髙野屋貞広
    • たにぐち
    • たねや
    • 鶴屋八幡
    • 鶴屋𠮷信
    • とらや
    • 虎屋ういろ
    • 日本橋屋長兵衛
    • 風月堂（宮崎）
    • 船橋屋こよみ
    • 文明堂
    • 寳月堂
    • 満果惣
    • 村上
    • 山方永寿堂
    • 両口屋是清
  • 洋菓子
    • 泉屋東京店
    • 鎌倉ニュージャーマン
    • ガトー・ド・ボワイヤージュ
    • キルフェボン
    • 銀座コージーコーナー
    • ゴディバ
    • シャトレーゼ
    • 新宿高野
    • パパブブレ
    • 不二家
    • フロ プレステージュ
    • ブールミッシュ
    • ボンシャペリー（鹿鳴館）
    • モロゾフ
    • ユーハイム
    • ヨーグルトフォーシーズンズ
  • お弁当・お惣菜
    • 麻布あさひ
    • イーション
    • 柿安ダイニング
    • 鈴廣かまぼこ
    • とんかつ まい泉
    • まつおか
    • 豆狸
    • 美濃吉
  • お茶・お酒
    • 朝日酒造
    • 一保堂茶舗
    • ルピシア
  • その他
    • 錦松梅
    • 久世福商店
    • 新宿中村屋
  • 編集後記
  • 奥付

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