たびたびメディアで取り上げられ、「憧れの存在」とも噂される新潮社の社食がオールカラーで１冊に！中瀬ゆかりロングインタビューや1ヶ月の献立、看板シェフの豪快なエピソードの数々など。二大人気メニューのレシピつき。
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