美味しいラーメンなら岐阜県岐南町へ行け!
- 南1-2ホール | I-19 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
- おいしいらーめんならぎふけんぎなんちょうへいけ
- めんぱぱ
- 書籍|A5
- 154ページ
- 1,000円
- https://amzn.to/3Ke1SoL
- 2025/9/13(土)発行
待ってました！めんぱぱ最新刊！
美味しいラーメンが食べたい
そう思ったとき、あなたはどこへ向かいますか？
北海道・札幌の味噌ラーメン
福岡・博多の豚骨ラーメン
それとも京都？京都ラーメンも美味しいですよね。
私がその一つの答えを明示します。
ずばり、岐南町（ぎなんちょう）です！
「岐南町？それ、どこ？」と思われるかもしれませんね。無理もありません。全国的な知名度はほとんどなく、観光ガイドに載るような名所もきらびやかな名産も少ない、岐阜県で2番目に小さい町だからです。
しかし、この小さな町は今「ラーメンが熱い」のです！
・岐阜といったら高山ラーメンじゃないのか。
・岐南町が熱いなんて知らなかった。
そんな方は、本書を読む価値があります。
ここ数年で人気ラーメン店が急増し、いまや岐南町は名だたるラーメン店がひしめき合う激戦区となっています。
岐南町は、魅力的なラーメン店がコンパクトな町の中にぎゅっと詰まっているため、車でわずか5分も走れば次の名店に到着！ 様々なジャンルのラーメンを、まるでテーマパークのように巡ることができる、まさに「ラーメンはしご天国」なのです。
本書は、そんな岐南町に、ある家族が訪れるラーメン巡礼記です。本書では岐南町のラーメンシーンを彩るラーメン店が登場します。
・東京の人気店「饗くろ㐂」の一番弟子が手がける、進化を止めない黄金の一杯「麺㐂色」
・独学で洗練されたラーメンを生み出す濃厚と淡麗の２本柱「麺処湯咲」
・唯一無二の泡鶏白湯ラーメンで驚きを与える「麺屋一幸」
・煮干しの奥深さ、自家製麺の躍動を感じる「ニボチャチャ‼︎ラーメン あらき軒」
・岐阜市だけど岐南店。ニンニクチャーハンに溺れる「九州ラーメン うまか 岐南店」
・スッキリ牛骨×プルプル牛すじ、ラーメンも酒も愉しめる大人の隠れ家「花銀」
・分厚いチャーシューと一度飲んだら忘れない濃コクスープ「めん龍 三宅店」
・和の趣きに隠された、昼限定の極上つけ麺体験に酔いしれる「江戸YA」
・スタミナ満点ベトコンラーメンの名店「麺屋らあいち」
・夢を語れ岐阜時代から人気マシマシ二郎系ラーメン店 「時をかけろ」
どこか懐かしく、そしてどこよりも新しい岐南町のラーメンの魅力を一冊に凝縮しました。
この本を読み終えたとき、きっとあなたのラーメンマップに「岐南町」という新たな一手が加わることでしょう。
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