南インドを食べ歩く バンガロール・マドゥライ・ゴアのゆるゆる旅行記

• 南1-2ホール | I-22 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
• みなみいんどをたべあるく
• 玉置標本
• 書籍|B6
• 180ページ
• https://blog.hyouhon.com/entr…
• 2025/5/11(日)発行
• バンガロール・マドゥライ・ゴアと南インドを食べ歩いた旅行記です。
  ミールスやビリヤニはもちろん、ドーサやパロタといったティファン、個性豊かなノンベジ料理の数々などを食べ歩きつつ、バンガロールのクラフトビール、マドゥライのミナクシ寺院、旧ゴア教会群などを観光します。
  
  基本的に時系列の日記ですが、各項目が2～6ページのショートエッセイになっているので、ちょっとずつ好きなところを読んでいただければと思います。