ビールの放課後 第6巻

• 南1-2ホール | I-03 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
• びーるのほうかごだいろっかん
• 長谷川小二郎、じゅんまい、原壮史、きょんち
• 書籍|A5
• 60ページ
• 1,200円
• https://shasegawa.official.ec…
• 2025/4/24(木)発行
• 国内最頻かつ独立のビール専門誌「ビールの放課後」第6巻。特集は「一生に一度は味わいたい世界のビール熱」。ベルギー、ドイツの現地取材のほか、米国ブルワーズアソシエーションとの連携企画も収録。
  
  「ビールと料理の合わせ方」は国内二つあるこのテーマの資格講座の両方の講師を唯一務める長谷川小二郎が解説、他では知れないヘイジーIPAと料理の合わせ方を複数の視点から提案しています。
  
  目次
  ・全体印象を大切にするテイスティングシート　
  ・特集　一生に一度は味わいたい世界のビール熱
  ・連載 　
  　・ビールと料理の合わせ方　 　
  　・ビールと健康　 　
  　・ベルギービールのいろいろ色々　 　
  　・ビールと科学の交差点　　　 　
  　・餃子を毎日食べるコツ
  　 ・放課後もビールでがんばらない（阿羅本景）
  
  A5判60ページ、2025年4月24日発行
  当日来られない方は下記通販ページをぜひご利用ください。
  https://shasegawa.official.ec/items/98771514