こちらのアイテムは2025/11/23(日)開催・文学フリマ東京41にて入手できます。
くわしくは文学フリマ東京41公式Webサイトをご覧ください。

燻製初心者でもベーコンを燻したい!

  • 南1-2ホール | I-40 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
  • くんせいしょしんしゃでもべーこんをいぶしたい
  • 小麦こむぎ子
  • 書籍|A5
  • 24ページ
  • 500円
  • 燻製初心者による手作りベーコンの記録。
    ド素人でも燻製は、作れる。市販のベーコンとはまるで別物となった、燻された豚バラの姿を写真と文章でつづっています。作ったベーコンを使った食べ方もご紹介。
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