お箸で食べるスパイスごはん

• 南1-2ホール | G-13〜14 (ノンフィクション|その他)
• おはしでたべるすぱいすごはん
• 渡邊真澄
• 書籍|B5
• 114ページ
• 2,400円
• https://note.com/339planning/…
• 2024/5/30(木)発行
• スパイスはカレーだけじゃない。もっと身近な、家庭料理とスパイスの新定番。
  
  毎日つくる料理はシンプルでいい。
  けれどたまには趣向を変えてみたい。
  それも、ささやかな範囲で。
  スパイス料理愛好家が日本の家庭に贈る、
  新しい「ごはん」のかたち。
  
  いつものレシピにスパイスを足したら、
  香りが変わり、暮らしが変わる。
  自分のペースで取り入れてみてください。
  
  台所にある食材と少しのスパイスでできるものから
  おもてなしに使える晴れやかなレシピまで、
  主食、主菜、副菜、汁もの、デザートと
  幅広く用意しました。
  
  6章の特別対談では、
  旅する食文化研究家として料理教室「エストニア料理屋さん」や
  バルト三国情報サイト「バルトの森」を運営する
  佐々木敬子氏との対談を収録。
  
  あなたの日々の一瞬に寄り添う
  スパイスごはんを56レシピ収録。