我が家の永遠めし
- 南3-4ホール | ち-22 (ノンフィクション|エッセイ・随筆・体験記)
- わがやのえいえんめし
- 原里実、篠澤隆文
- 書籍|B5
- 36ページ
- 1,000円
- https://note.com/satomihara/n…
- 2024/5/19(日)発行
- いくら食べても一口ごとが新鮮においしく、スプーンを運ぶ手が無限ループ。
いたってよくある食材と調味料が生み出す、複雑な陰影を帯びた味世界——。
壮亮と真美子が探求する「永遠めし」レシピに、二人の物語を添えて。
<目次>
チーズリゾットは歯ごたえが命 / 母のさばカレー春巻き / 鶏のももの肉を焼いたの / 飼い慣らされたゴーヤーのチャンプルー / 俺の炊き込みごはん / 家で冷や汁を食べるというライフスタイル / 特別な味がするクリームスパゲティ / 探訪される家の瓦そば
