カフェバグダッド アンソロジーvol.3

• う-69〜70 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
• かふぇばぐだっど あんそろじーぼりゅーむさん
• カフェバグダッド
• 書籍|A5
• 36ページ
• 800円
• https://note.com/cafebaghdad
• 2023/5/21(日)発行

• note版「カフェバグダッド」に掲載している記事からの撰文・写文集です。

  記事タイトル：①同じしぐさでも、国によって意味が違う…やっぱり世界は面白い②中東にも雨は降る…アラビア半島では「砂漠のトリュフ」生育の原動力③しびれるような琥珀色の飲み物、その正体は…「アラビック・コーヒー」④アラブの国では、ケバブは「シャワルマ」と言うと知っていましたか？⑤中東前線が日本列島をゆっくりと北上している予感(仙台の中東レストラン情報を含む)
  表紙：イスタンブールのカフェの風景