喫茶店の人
- 1F 第二展示場 | H-02 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
- きっさてんのひと
- コトリス
- 書籍|B5
- 40ページ
- 1,200円
- https://kotorisu.stores.jp/
- 2023/12/2(土)発行
- 「記憶に残る喫茶店」では、喫茶店通いをはじめるきっかけになった十三(大阪市淀川区)の閉店喫茶「なにわ」と「もみの木」と、岡山で出合った「東京」「イフ」の思い出を。
「受け継がれる神戸の喫茶店」では、それぞれの形で歴史を未来につなげるふたつの喫茶店を特集。 喫茶店のバトンを渡す人(創業者)・渡された人(現店主)の取材記事を掲載しています。
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