こちらのアイテムは2026/1/18(日)開催・文学フリマ京都10にて入手できます。
くわしくは文学フリマ京都10公式Webサイトをご覧ください。(入場無料!)

日本うどん規格(JUS)ハンドブック

  • 1F 第二展示場 | B-05 (小説|純文学)
  • にほんうどんきかくはんどぶっく
  • べてぃ
  • 書籍|A5
  • 20ページ
  • 500円
  • https://beti.booth.pm/items/5…
  • 多種多様なうどんが乱立するうどん界隈の安寧秩序を守るため、うどんの製法や物性その他を統一規格で管理することを目指した一冊。
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