大阪の奥深き食文化を巡る旅

• き-18 (評論・研究|食文化・料理・グルメ)
• おおさかのおくぶかきしょくぶんかをめぐるたびすずきなお
• 玉置標本
• 書籍|A5
• 114ページ
• 1,500円
• https://blog.hyouhon.com/entr…
• 2025/8/10(日)発行
• この本は大阪および関西の食文化探求レポートで 書いた本人も今すぐ行きたくなるグルメガイドで 読むとニヤニヤが止まらない愉快な旅行記で スズキナオのファンブックなのである 東京から大阪に移り住んだライターのスズキナオさんに案内してもらいながら、『シチューうどん』、『各種ホルモン』、『冷やしあめ』といった、関東の人間には馴染みのない隠れた名物を巡って、その奥深き食文化を体感した記録です。250円のフグや大阪最安値のうどんを食べたりも。 著者名が「玉置標本 feat.スズキナオ」となっていますが、文章を書いているのは玉置です。ナオさんはすべての記事に、案内役・同行者として登場しまくります。 また取材の思い出話や最新情報を補足するナオさんと玉置の愉快な対談付き。さらに白央篤司さんと玉置による『スズキナオを語る会』もたっぷりと掲載。ナオさんファン必見の内容です！