ライターの玉置標本です。伊勢うどんの謎を現地でじっくり調べた「伊勢うどんってなんですか?」、出張した全国各地のビジネスホテルでこっそりと名物料理を作る小説「出張ビジホ料理録」、愉快な体験エッセイ「捕まえて食べたい」、レシピと知識の「作ろう!南インドの定食ミールス」を持参予定です。