純喫茶保存協会
- 出店履歴 じゅんきっさほぞんきょうかい
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- さ-22
- コトリス
@Kotori_fresh
kissa_nostalgia- https://note.com/kotorisu
- 「純喫茶保存協会」と名乗っていますが、ひとりで活動しています。喫茶店の歴史や地域にまつわる記録を収集し、店主のライフストーリーと喫茶店建築を記録したZINE「喫茶店の人」シリーズを制作。最新作では、石川県金沢市にかつて存在した「かなざわ喫茶村」と、その村を築いた鞍信一氏の足跡を辿ります。