放課後舎・ビールの放課後
- 出店履歴 ほうかごしゃびーるのほうかご
- 評論・研究|食文化・料理・グルメ
- B-14
- 長谷川小二郎、TOA、きょんち、じゅんまい、元川龍之介
@hasegawashojiro
hasegawashojiro- https://shasegawa.official.ec…
- ビール書籍7冊の著述家・長谷川小二郎の出版ユニット。業界から独立のビール専門誌「ビールの放課後」は公正中立を目指し濃い情報が満載、クラフトビール多め。「ビールと料理を合わせる基礎技術」第10刷3300部、「二日酔い本」第6刷1300部、『歴史から考えるクラフトビール』第3刷600部突破。商業出版も。
